创新创业策划书案例3篇

创新创业策划书案例一、目标星座咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在两年后每月除税纯利达到人民币1万元，希望在四年下面是小编为大家整理的创新创业策划书案例3篇,供大家参考。

创新创业策划书案例篇1

一、目标

星座咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在两年后每月除税纯利达到人民币1万元，希望在四年后能在西安市各大高校开设主题连锁咖啡店。

二、市场分析

现今的咖啡店主要是以连锁式经营咖啡附简餐、酒水，市场主要被两个集团垄断。但由于两个集团的咖啡店并价格昂贵，切没有专门面对在校大学生的咖啡厅，因此星座咖啡厅以大众一体经营及装饰，来满足客户需求。亦有考虑到其他饮品店（如台式饮品店、港式凉茶店和七杯茶，MKF饮品店等）的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率和追求个性的年青人。

故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。另外，我们以校园访问形式，访问了大约一百名在校大学生。访问结果表示，接近六成的受访者都有光顾咖啡店的意向，而且半数受访者平均每月光顾叁至四次，而且环境和食物质素是他们光顾的"主要原因。另外，我们又发现多于八成受访者对星座有兴趣，而且六成受访者表示约以星座为主题，他们很有兴趣。

三、确定经营内容和目标消费群体，选址、选址、再选址

1、选址是咖啡店投资中至关重要的一件事。如果已经决定做咖啡店的投资，那么，紧跟其后的另一项工作就是踏破铁鞋去寻找最佳经营位置，通常我们会对校园里人浏览量大的地方作为选址目标地还会考虑到周围环境。因为接近那些支持你生意的消费群体至关重要，他们是店铺运营的基础。在选址的时候和附近商家聊聊，了解一下那里的情况，什么时间客流较大，来此消费的都是些什么人及需求的特点。

2、要确定咖啡店的经营形式，是纯咖啡馆，还是咖啡+简餐（酒水）的咖啡吧。我感觉最好建成是含简餐和酒水的咖啡吧。

四、给店面起名、设计店面标志、店面形象设计方案（装修方案）

1、吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。

2、座位数、经济规模（坪数）。

3、型态：简餐和酒水咖啡复合餐厅。

4、价位：平价、中价位或高价位，要有明确的价格带设定。

5、服务方式：半自助的服务。

6、主客群预设：在校就读的学生、情侣或者是老师及工作人员。

7、确定装修方案：个性化为主，贴合星座这一主题。

五、准备为设备投资并且寻找投资商，达到很好的融资，搜集各种规格的设备资料

1、咖啡机。

2、磨粉机。

3、滴滤咖啡。

4、水处理设备。

5、奶缸。

6、其他：勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。

7、耗材包括：奶制品、香味糖浆（果露）、纸制品、吸管等。

六、计算启动资金

1、了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投资报酬率与预想的差距，投资额设上限，装修费用。

2、硬件：你需要购买厨房设备、磨咖啡豆滴机器、供客人使用滴用具，为喝咖啡而提供的背景音乐所需的音响系列（可好可坏）、家私家具（某个角度代表一个咖啡厅滴文化氛围）

a、咖啡机（双头）：28000——80000元

b、磨粉机：5000——6500元

c、滴滤咖啡机：800——8000元不等

d、水处理设备（过滤掉水中的杂质和怪味，保证咖啡的味道）：200——800元

e、奶缸：用来热奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供制作两叁杯咖啡。

f、温度计：测奶温，可保证制作的饮料味道和质量上保持一致。

g、压粉器：用来将咖啡粉压实，在煮咖啡时使用。

h、其他：勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。

i、耗材包括：奶制品、香味糖浆（果露）、纸制品、吸管等

3、员工成本：准备请多少服务员、领班、厨房相关人员（取决你的咖啡厅需要经营多少项目），最好找在校大学生提供其在校兼职，可以很好的减少成本以及吸引其周围的潜在消费群体。

4、产品进货成本：根据你和供应商的关系，拿到什么样的政策，成本亦不同5、推广成本：是否需要推广，准备借用什么资源去推，可以支持学校的审团活动借此宣传等。

七、其他准备

1、购买咖啡机设备：咖啡机、研磨机等。

2、设计咖啡单，一定要走彰显星座这一主题。

3、寻找咖啡供货商、奶制品供货商、调味品等食品的供货商，其他非咖啡饮料、纸制品、器具等的货源。

八、制定营销计划，聘用员工、准备培训材料

1、员工制服、薪资条件、公司登记、食材厂商找寻、价格确定、杯盘选择、第一次进货量

2、研发新产品

3、完善的店务管理计划

4、策划行销活动计划，可以免费发放积分卡或者有奖回馈，此外还可以建立会员制度。

九、备好库存，准备开业。

常见情况处理：客人们会告诉您咖啡太苦、饭太硬、装修很漂亮但冷气太冷、烟味太重、厕所太脏、服务人员很美可是不亲切、可不可以外送等；再来是：吧台手要请假、厨师要轮休、外场服务人员忘记开单跳单，而个人已经累得半死时闭店还要回来收钱、员工休假代班、月初缴房租、月中发薪水、给货款、又要订货、兼开发新产品开一家咖啡馆很容易，只要有经费预算就可以，但经营咖啡馆很难，要成功需要许多条件（说成功太严肃，存活下来或达损益平衡），因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高，稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡，资金不充裕者，更要小心。

创新创业策划书案例篇2

一、前期准备

在网上开店的第一步就是要考虑卖什么，选择的商品要根据自己的兴趣、能力和条件，以及商品属性、消费者需求等来定产品要有特色；

二、网店步骤

1、注册账号

登录淘宝网点击页面最上方的“免费注册”。在打开的页面中，输入会员名、密码、电子邮件等信息，单击“同意以下服务条款，提交注册信息”按钮。然后，注册的邮箱会收到一封确认信息邮件，打开其中的链接，确认之后，就完成了用户注册。

2、支付宝账户激活

1、进入淘宝网首页，点击右上方"我的淘宝"登录淘宝账户。

2、点击"账号管理"中的"支付宝账户管理"，点击"点此激活"激活支付宝账户。

3、填写账户的注册信息以及支付宝账户信息，点击"保存并立即起用支付宝账户"支付宝账户激活成功，已成为支付宝会员。

3、身份认证

1、进入支付宝首页，点击"我的账户"开始认证操作。

2、点击头像右边"实名认证"。

3、点击"申请支付宝个人实名认证"。

4、选择"支付宝卡通"或"确认银行汇款金额"2个途径进行申请。

5、填写身份证件信息后提交并且上传身份证正反面图片，可用高像素相机拍或拿到打印社去扫描图片。

6、填写个人信息以及银行账户信息完毕后点击提交，核对信息无误后点击"确认提交"。

7、认证申请成功提交请1-2个工作日到银行柜台或网上银行查看您的帐户汇入一笔一元以下的确认资金查询到您银行账户内的确认资金后，请登录支付宝网站，在"我的支付宝"的右上角，点击"申请认证"，输入准确的金额数。

8、登录支付宝账户-我的账户，点击"申请实名认证"进入汇款金额页面。

9、确认汇款金额，输入银行账户内的来自支付宝大款的金额后点击确定。

10、信息审核2秒钟之后，您已通过支付宝实名认证。

“淘宝网”规定只有通过实名认证之后，才能出售宝贝，开店铺。需要准的相片什么的……所以在注册用户之后，还要进行相应的认证（包括个：入实名认证和支付宝认证两个过程）。

4、开店考试

"我的淘宝"，点击"我是卖家"，买家中心，我要开店，免费开店考试，考试通过店铺成立，填写信息。

5、发布宝贝

要在淘宝开上店铺，除了要符合认证的会员条件之外，还需要发布10件以上宝贝。获取免费店铺

淘宝为通过认证的会员提供了免费开店的机会，只要你发布10个以上的宝贝，就可以拥有一间属于自己的店铺和独立网址。在这个网页上你可以放上所有的宝贝，并且根据自己的风格来进行布置。

为了能让自己的店铺早日开张，我当初也是一口气发布了10个宝贝，花去了整整大半天的时间，发完以后迫不及待地打开“我的淘宝。免费开店”。接着，在打开的页面中给店铺取名，我取了一个“祺宝斋”的名字；在“店铺类目"中可以选择宝贝所属类目；在“店铺介绍”中输入店铺的简介内容。最后，单击“提交”按钮，在出现的页面中出现了“恭喜！您的店铺已经成功创建…”的字样，并提供了店铺的地址。

第一步，登录淘宝网，在页面上方点击“我要卖”。在打开的页面中，可以选择“一口价”或“拍卖”两种发布方式，这里选择单击“一口价”

友情提示：“一口价"有固定价格，买家可以立即购买；“拍卖”无底价起舶，让买家竞价购买。

第二步，选择类目，根据自己的商品选择合适的类目。比如我选择了邮币/古董/字画/收藏/字画书法碑帖/国画/走兽的宝贝详情。单击“选好了，继续”按钮继续下一步。

第三步，填写宝贝信息，这一步非常重要。首先，在“宝贝信息"区域取一个好的标题，单击“浏览”按钮来上传宝贝图片，输入宝贝描述信息、宝贝数量、开始时间、有效期等；接着，在“交易条件”区域输入宝贝的售价、所在地、运费、付款方式等内容；其他信息保持默认设置即可，比如默认使用支付宝支付等。最后，单击“确认无误，提交”按钮来发布该宝贝。

如果发布成功，下面会出现一个成功页面。点击“这里”可以查看发布的宝贝页面，点击“继续发布宝贝”可以继续发布宝贝。

友情提示：在买家没有出价时，如果要修改发布的宝贝信息，可以到“我的淘宝一我是卖家。出售中的宝贝"中进行编辑、修改。

宝贝在发布完成之后，最好进行定期更新、添加，以免店铺被系统删除。

宝贝发布小技巧：

（1）给宝贝起一个好标题，可以加上适当关键词，符号，比如★●◆▲等字符；

（2）使用吸引眼球的、详细的宝贝描述信息；

（3）宝贝定价要合理，可以取同类商品价格的一个中低价；

（4）运费邮资标准要合理，可以参考其他同类商品。

三、店铺装修

在免费开店之后，买家可以获得一个属于自己的空间。和传统店铺一样，为了能正常营业、吸引顾客，需要对店铺进行相应的“装修”，主要包括店标设计、宝贝分类、推荐宝贝、店铺风格等。

1、基本设置

登录淘宝，打开“我的淘宝---我是卖家---管理我的店铺”。在左侧“店铺管理”中点击“基本设置"，在打开的页面中可以修改店铺名、店铺类目、店铺介绍；主营项目要手动输入；在“店标”区域单击“浏览”按钮选择已经设计好的店标图片：在“公告"区域输入店铺公告内容，比如“欢迎光临本店！”，单击“预览"按钮可以查看到效果。

2、宝贝分类

给宝贝进行分类，是为了方便买家查找。在打开的“管理我的店铺”页面中，可以在左侧点击“宝贝分类”；接着，输入新分类名称，比如“文房四宝”，并输入排序号（表示排列位置），单击“确定”按钮即可添加。

单击对应分类后面的“宝贝列表”按钮，可以通过搜索关键字，来添加发布的宝贝，进行分类管理。

3、推荐宝贝

淘宝提供的“推荐宝贝”功能可以将你最好的6件宝贝拿出来推荐，在店铺的明显位置进行展示。只要打开“管理我的店铺”页面，在左侧点击“推荐宝贝"：然后，就可以在打开的页面中选择推荐的宝贝，单击“推荐”按钮即可。

四、发货操作

1、登录"我的淘宝"点击"已卖出的宝贝"

2、找到需要发货的订单，当显示"买家已付款"时点击"发货"

3、选择物流公司以后点击"确认"

4、在物流公司揽收货物后，填写物流单号店确认便完成了发货操作

5、当交易状态为"交易成功"后便可针对交易进行评价

6、填写完评价后点击"确认提交"评价操作完成

五、商品推广

1、论坛宣传

在论坛宣传的主要方法就是通过发广告帖和利用签名档。可以在空间，微博，人人网等更改签名档，更改为自己小店的网址、店标、宣传语以及店名等。发布一些精美的帖子，以便让有兴趣的朋友，通过你的签名档访问小店。

2、交换链接

在开店初期，为了提升人气，可以和热门的店铺交换链接，这样可以利用不花钱的广告宣传自己的小店。比如淘宝网就提供了最多35个友情链接，添加的方法很简单：首先，通过淘宝的搜索功能，搜索所有的店铺，记下热门店铺的掌柜名称。接着，下载淘宝买家、卖家交流工具——“淘宝旺旺”，添加这些热门店铺的掌柜名称，并提出交换链接的请求。如果答应交换，最后，打开“我的淘宝_我是卖家。管理我的店铺”，在左侧点击“友情链接”，然后输入掌柜名称，单击“增加”按钮即可。

友情提示：如果要删除友情链接。可以在该页面下方勾选店铺名，单击“删除”按钮即可。

3、橱窗推荐

淘宝提供的“橱窗推荐”功能是为卖家提供的特色功能，当买家选择搜索或点击“我要买”根据类目搜索时，橱窗推荐宝贝就会出现在搜索结果页面中。要设置“橱窗推荐”功能，可以打开“我的淘宝---我是卖家---出售中的宝贝”，选择要推荐到橱窗中的宝贝（已经推荐到店铺首页的宝贝不能再进行橱窗推荐，即有“推荐”标记），单击“橱窗推荐”按钮即可。

友情提示：橱窗推荐是把好的宝贝推荐到淘宝网，获得更多的浏览量及点击率，店铺推荐是把宝贝推荐到店铺首页的推荐位上。橱窗推荐位数量是根据你的宝贝数、每月的信用度以及交易额度等内容来定的，默认为10个。

推荐小技巧：为了提高宝贝搜索到的几率，可以定期查看淘宝网热门搜索关键词。如果和你的宝贝类别相关。比如“韩版”、“瘦身”等，你不妨把宝贝的标题改成含有热门关键词的内容。

4、好友宣传

告诉你的朋友和家人，比如在阿里巴巴、MSNMessenger上向好友发布网店的消息，将自己的个性签名改成含有网店地址的内容。

5、免费赠送客人的小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表（做客户数据库）

六、宝贝销售技巧：

（1）折扣策略。根据买家购物的数量的不同来制定不同的折扣标准，以此来吸引买家：

（2）促销策略。利用节假日、店庆等方式，以低价促销宝贝，以提高店铺的人气：

（3）拍卖策略。利用拍卖的宝贝来宣传自己的店铺，比如在拍卖的宝、贝中加上其他宝贝的链接。

包邮、特价、折扣等等

2、查看宝贝是否出售

如果宝贝已经出售，可以通过三个途径查询：

一是登录“淘宝旺旺"，系统会提示已经有买家购买此宝贝。

二是可以通过“我的淘宝"来查看宝贝是否出售，只要登录淘宝，依次打开“我的淘宝_我是卖家已卖出的宝贝”即可。

三是登录注册淘宝用的邮箱，淘宝会有相关通知邮件。

如果出现网上成交不买、收货不付款等情况，卖家都可以打开“我的淘宝_信用管理斗我要举报”进行投诉、举报，不过需要搜集发货凭证、买家签收凭证、旺旺截屏等证据。

七、网店筹备

（一）网店的具体事项：

网店名字：真爱衣生，衣&見钟情，淑女的衣格“阁”

网店主营：女式包，情侣装，女装，短裙，睡衣，男装，手工艺品，话费直充等。

（四）店铺特色

网店精神：开店以德为本，治店以人为本，服务以情为本。

进货理念：时尚、新奇、个性。

销售理念：诚信经营，只卖好的，不卖贵的。

售后理念：产品有价，服务无价，信誉第一。

替换一下宝贝主图及更改标题关键字，这样可减少和其它卖家重复被搜索到，可提升浏览量及转化率。大家可以关注我微博，可以一起探讨。

创新创业策划书案例篇3

二、 公司简介

1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。

2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机；餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。

3、项目服务内容：大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间（11：00-2：00)之间大概可以烹饪28(4个灶台_7组/灶台）组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。

我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。

4、项目目的：大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力的厨房。

5、大学生厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。

三、组织人员 管理

1、我们将顾客分为大、中、小规模。

大规模（20-40人）：如某班同学聚会，或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。

中规模（10-20人）：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。

小规模（1-10人）：随时安排厨灶。

2、在大学生厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。

3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。

4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。

5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。

6、政府批文：大学生厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备，且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题，所以能够取得政府批文的，若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。

四、市场

1、市场营销

①宣传

我们将通过传单、海报、校论坛、个大学生的qq群，和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感，请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。

②客源

既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的，那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。

A. 在同学面前一展自己的厨艺。

B. 请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。

C. 某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊，不会做菜的顺便学学。

D. 有外地来的同学，让他/她炒炒家乡菜，尝尝鲜。

E. 不满意外面餐馆，也不满意食堂，还不容易自己弄。

在大学生厨房这样轻松自由的环境里，在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭，更重要的在这个过程里，我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐，这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收获，我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来，来尝鲜的同学也将连续不断。

③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑，那么可以扩展搭配盈利服务，可以出租烧烤工具，卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务，提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。

2、市场前景

现在看来，还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店，即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际，体验自己动手的快乐，也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”的前景广阔，全国这么多高校（本科、专科、职业学校）那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生厨房”在学生中的关注度，信誉度来横向发展其他服务，做到大学生厨房的横向连锁。

3、战略目标

⑴近期战略目标，在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。认真组织好内部结构，为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间，用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适，让他们感觉来了就再来，再来，就想天天来。在半个学期内，在所靠近的学校宣传的众所周知，把名声打造的有界碑，在此期间盈利15%。

⑵近期战略目标：在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市，更多高校的“大学生厨房”，也可横向发展，让“大学生厨房”成为一个品牌，开展其他服务大学生的行业。

五、投资分析

固定成本 2500-3200元/单元

可变成本 （房租、水、电、油、粮）3000-7000/单元。年

煤气　600元/月。单元 雇佣人员900/月。单元

年总收益 2000-6000元/月。单元不等

因为它的不稳定性，不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本，半年时间来盈利。 投资形式可以是合资，也可以一个人投资，“大学生厨房”一年的成本大约在2-2.5万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的