2023年度酒店服务案例4篇（完整文档）

酒店服务案例某酒店规定，客人办理离店手续时，必须请客人留下意见或建议。一天，在该酒店总台翻阅客人意见记录本时，发现有一位客人只留下这样一句话：十分贴心周到，下面是小编为大家整理的酒店服务案例4篇,供大家参考。

酒店服务案例篇1

某酒店规定，客人办理离店手续时，必须请客人留下意见或建议。

一天，在该酒店总台翻阅客人意见记录本时，发现有一位客人只留下这样一句话：十分贴心周到，下回一定再住！

与其他客人多少举些事例、谈些具体意见相比，这句话过于简单，反而勾起了好奇。

总台接待员说，这位客人办理离店手续时，显得非常着急，在意见本上写下几个字就匆匆离开了。不过，接待员提供了另一个情况：这位客人入住登记时，接待员发现当天恰好是这位客人的生日，于是通知营销部的公关专员，请其为该客人准备生日蛋糕、鲜花和贺卡。

向负责该房间服务的房务员了解情况时，房务员表示，“也就是按常规为他服务而已”。然后讲述了这样几件事。

她说，这位客人晚上休息时似乎怕冷，因为第二天整理房间时发现客人盖了两床被子。于是房务员按常规铺好两张床后，又在客人睡的床上加铺了一条被子。

同时，房务员发现，卧室的垃圾桶里扔了很多纸团，由此推断客人可能感冒了。于是，客房员在床头柜上多放了一盒手抽纸，还留下一张纸条，建议客人到附近的医院就诊，并告知酒店可以随时提供红糖姜汤，如果需要可以与房务中心联系。

酒店服务案例篇2

这是一家冉冉升起的餐饮名店，菜品做的十分的棒，从郑州开到了北京，虽然如此比较服务却让我们“大跌眼镜”。不能说与我们的标准有差距，就连基本的标准彭教师个人认为也是有问题的。

一是服务的理念，问服务员后发现还是停留在“顾客是上帝”的层面。与西贝和海底捞相差甚远。

二是员工说谎，尤其是我们问服务人员有道菜没有上，答复我们的是已经上过了，结果是服务员由于质疑已经上过　　了她们开始“检查”，之后发现真的没有上，才算“检查”结束。关键一点是，曾看见她们上过这道菜，之后又给端走了，这一点背后的原因我们不清楚，可是，我们的感受极其不好。

三是员工画蛇添足，我们是在他们总店消费的。发生这个事情之后，她们一个老一点的服务人员，用着手指指指点点的解释了一番，彭教师感觉没有必要。在整个服务过程中，真的没有她们“菜品”好，甚至我个人认为直营店的总店都是如此，其它店的服务就不敢想象。

可能这是个偶然现象，可是服务品质好与坏出现则是必然的。

酒店服务案例篇3

陈先生是我们酒店的忠诚客户，每次来都喜欢入住商务楼层，且总习惯去商务酒吧坐坐，约见几位好友聊聊天。第一次来，陈先生点了一壶红茶，第二次来依然点了红茶，第三次来的时候，有心的服务员小沈微笑地征询陈先生道：“请问陈先生今天还是喝红茶吗？”陈先生开心地对朋友说：“这儿的服务就是不错，服务员很用心哦，我来过两次，就已经知道我爱喝红茶了，但是今天我想换换口味改喝咖啡了。”

酒店服务案例篇4

一天午时，一位香港客人来到上海一家饭店总台问讯处，怒气冲冲地责问接待员：“你们为什么拒绝转交我朋友给我的东西”当班的一位大学旅馆系的实习生小黄，连忙查阅值班记录，不见上一班留有有关此事的记载，便对客人说：“对不起，先生，请您先把这件事的经过告诉我好吗”客人便讲述了此事的原委。

原先他几天前住过这家饭店，前两天去苏州办事去，离店前预订了今日的房间，并告诉总台服务员，在他离店期间可能有朋友会将他的东西送来，期望饭店代为保管，服务员满口答应了。但这位服务员却未在值班簿上做记录。第二天当客人的朋友送来东西时，另一位当班服务员见没有上一班的留言交代，又见客人朋友送来的是衬衫，便拒绝接收，要求他自我亲手去交。当客人明白此事后，十分恼火，认为饭店言而无信，是存心跟他过不去。于是便有了一开始责问接待员小黄的场面。

小黄听了香港客人的陈述，对这件事的是非曲直很快就有了一个基本确定，立刻对客人说：“很抱歉，先生，此事的职责在我们饭店。当时，值台服务员已经答应了您的要求，但他没有把此事在值班簿上记录留言，造成了与下一班工作的脱节。另外，下一班服务员虽然未得到上一班服务员的交代，但也应当根据实际情景，收下您朋友带来的东西，这是我们工作中的第二次过失。实在对不起，请原谅。”

说到那里，小黄又把话题一转，问道：“先生，您能否告诉我，您朋友送来让寄存的东西是何物”“唔，是衬衫。”小黄听了立刻以此为题缓解矛盾：“先生，话又得说回来，那位服务员不肯收下您朋友的衬衫也不是没有一点道理的，因为衬衫一类物品容易被挤压而受损伤，为了对客人负责，我们一般是不转交的，而要求亲手交送，当然您的事既然已经答应了，就应当收下来，细心保存，再转交给您。不知眼下是否还需要我们转交，我们必须满足您的要求。”“不必啦，我已经收到朋友送来的衬衫了。”客人见小黄说得也有点道理，况且态度这么好，心境舒畅多了，随之也就打消了向饭店领导投诉的念头。